Der respektvolle Umgang mit Lebensmitteln und Küchenwerkzeugen gehört bei uns genauso zum täglichen Kochen wie die angemessene Hygiene und die Sicherheit (z. B. Hände waschen, Schürze, Schuhe in der Küche).

Durch das gemeinsame Tischdecken werden die Kinder in den bei Maria Montessori so wichtigen Übungen des täglichen Lebens geschult. Selbstverständlich kommen auch Themen wie Wiegen, Messen, das Umrechnen von Rezepten und Multiplizieren von Portionen nicht zu kurz.

Gekocht wird viermal die Woche von Montag bis Donnerstag. Verwendet werden überwiegend Bio-Lebensmittel (ca. 80 - 90 %) und auf Convenience Food verzichten wir ganz. Durch das Frischkochen und das Reduzieren von Fleischmahlzeiten auf zweimal pro Woche kann ein günstiger Preis für Hauptgericht mit Salat und Nachspeise erreicht werden.

Da kommt es sehr entgegen, dass auch Erzeugnisse aus dem eigenen Schulgarten integriert werden und der örtliche Bioladen uns mit einem Preisnachlass von 10% unterstützt. Dafür sagen wir ein herzliches DANKE !

Gegessen wird bei uns in zwei Gruppen. Um 12.30 Uhr jene Schüler die mit dem Bus nach Hause fahren und um 13.00 Uhr die Kinder, die am Nachmittagsangebot teilnehmen. Selbst einige Eltern sowie unsere Pädagogen nehmen das Angebot unseres Mittagstisches in Anspruch.

Das Essensangebot besteht aus gut bürgerlicher deutscher Küche. Zusätzlich steht einmal im Monat ein Gericht aus einem anderen Land auf dem Speiseplan (z.B. griechisch, indisch, chinesisch, oder …). Da auch das Backen gelernt sein will, gehört dies einmal die Woche zum Kochablauf und wird als Nachtisch an einem Tag angeboten (an wechselnden Wochentagen).

Durch dieses Konzept werden täglich bis zu vier Kinder in den Entstehungs- und Verarbeitungsprozess miteingebunden und lernen so die Küchenarbeit sowie die Verantwortung für die Zubereitung von Essen kennen.

Das Anmeldeformular sowie die aktuellen Speisepläne findet Ihr im Downloadbereich unter » "Mittagessen"